Ежегодно в осенне-зимний период в нашем доме-интернате пожилые люди занимаются посадкой лука на зелень. Несколько недель назад они его посадили, поливали и вот сегодня срезали урожай. Еще в далекие времена люди знали не только о пищевых качествах лука, но и его лекарственных свойствах. В журналах можно найти статьи о его применении не только в пищу, но и для лечения простудных заболеваний. Гиппократ предписывал лечить луком страдающих ревматизмом, суставными болезнями, ожирением. Знания древних о способностях овоща не опровергает и современная медицина. Фармацевтические препараты с компонентами лука помогают больным атеросклерозом и гипертонией, улучшают работу кишечника, рассасывают келоидные рубцы.
